01/09/04

DRª ODILZA VITAL, AUTORA DO LIVRO 'EMAGREÇA PARA SEMPRE'

'Portugal é uma pérola incrustada na Europa '

Dona de um currículo invejável, falando cinco línguas e reconhecida palestrante nos Estados Unidos, Itália, França, Portugal e Brasil, fomos ao encontro da Dra. Odilza na última sexta-feira no Hotel Intercontinental em Manhattan, onde tem uma das bases de sua atuação. Após proferir várias palestras em Nova York, a Dra. Odilza viajou sábado para Portugal, onde deverá realizar várias palestras em Lisboa, Coimbra, cidade do Porto e em Chaves.
Dra. Odilza é Endo­crinologista e Geriatra e já esteve nas páginas amarelas da revista Visão, de grande circulação no Brasil e em vários outros países, e viaja constantemente fazendo pa­lestras e difundindo seu tra­balho.
Lançou sua 2a edição do livro intitulado "Emagreça para sempre", e junto com o médico americano dr. Mitchell Kurk, MD, especia­lista em medicina nutricional, trabalham na difusão dos alimentos  concentrados para a saúde, denominados Vital Health Products.

ADORA PORTUGAL
Assim como nós, que não vemos a hora de seguirmos para conhecer Portugal onde só estivemos à 30 anos passa­dos, a dra. Odilza passou a nos relatar o quanto adora o lindo pais lusitano, que se­gundo ela, "é uma pérola in­crustada na Europa ".
Nos disse que Portugal todo é muito bonito, muito bem cuidado e pessoas muito bem preparadas para atender à todos que lá visitam. Os Portugueses têm muito cari­nho em conservar suas tradi­ções e sua cultura, suas dan­ças, suas músicas e seus tra­jes típicos.
Falou do Clarion Suites onde fica normalmente em Lisboa na rua Rodrigo da Fonseca, antigo Dom Rodrigo que transformou-se em Flat. Disse que o atendimento é extraordinário.
Falou do Restaurante o Nhaca que também frequenta habitualmente e a Gruta de Sto. Antão onde há anos é atendida pelo sr. José.
A Casa da Comida em Lisboa, disse que nunca co­nheceu em todas suas via­gens e principalmente no Rio de Janeiro, uma casa tão fina e tão bem atendida, onde come sempre que lá vai, o Bacalhau à Lagareiro um de seus pratos preferidos.
Em Coimbra, a Dra. Odilza disse que a cidade é um brinco e que o destaque principal é o prédio da Uni­versidade de Coimbra, famo­sa no mundo todo.
Da cidade do Porto tam­bém destacou ser organisadíssima e onde localizou a certidão de nascimento do avô Alberto de Oliveira Coe­lho, de 1884.
Por rodovia, a nossa en­trevistada seguiu de Braga para a cidade de Chaves pe­las montanhas e disse que todas as rodovias portugue­sas são fantásticas que mais parecem tapetes de veludo. Usou um carro da marca Volvo e disse que sem que­rer, quando viu o veículo já estava à 150 Kms por hora.
Falou também do Hotel S. Francisco de Chaves onde não podem deixar também de apreciar o Bacalhau à Lagareiro que lá é preparado. De Chaves seguiu para a Guarda na Serra da Estrela. Lá sempre que vai, procura saborear o famoso queijo de leite de cabra que é uma delí­cia. Também disse que as
águas termais em Chaves são deliciosíssimas e que nunca deixa de tomar bons banhos por lá.
De Lisboa à Faro, rodan­do pelas rodovias, o panora­ma muda com novas paisa­gens diferentes das citadas

Dra. Odilza Vital e o dr. Mitchell Kurk que juntos trabalham neste projeto, muito difundido no mundo, todo com alimentos geriátricos e fazendo palestras sobre o tema

O promotor das apresentações da equipe Vital, sr. Da­niel Jabur